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割蜜

采收蜂蜜。

割蜜是指采收蜜蜂所酿的蜂蜜。这是一项季节性的农事活动,传统上认为采蜜的时机与天气、花期密切相关,但同时也受民俗观念影响。旧时通书会标注适合「割蜜」的日子,人们相信在这些日子采收,不仅蜂蜜的品质与产量较佳,也能避免伤害蜂群或影响来年的收成。如今,专业养蜂业者主要依据蜂群状态与花期来决定采蜜时间,但在一些遵循传统的乡村地区,老人家仍可能参考黄历选择吉日动手。

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